Torta Frita

Para preparar unas deliciosas torta fritas los pasos son

INGREDIENTES:

• 1 taza mediana de harina leudante
• 1/2 kg de harina común
• 1/4 taza mediana de aceite
• Agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azucar
• Grasa bobina para freir o aceite

PASOS

1. Amase en un bol la harina leudante, la harina común, la sal, el azúcar, el aceite y el agua tibia. 
2. Deje reposar hasta que la masa aumente su volumen al menos media hora. Transcurrido ese tiempo, agarre la masa, estírala y córtela círculos del tamaño que vos prefieras para tus tortas fritas.
3. Frie los discos de masa en la grasa vacuna que debe estar derretida. En caso de que prefieras usar aceite, asegúrate que esté bien caliente.
4. Cuando la masa toma un color amarillo de ambos lados, sacalas y escurrelas. Si te gustan dulces, pasalas por azúcar. Una recomendación: comelas calientes porque así sentís mejor el sabor.